Enfeksiyonlara Karşı Savaşan Besinler Nelerdir?
Havaların soğumasıyla birlikte hastalıklara yakalanma riski artıyor. Çocuklarımızın sağlığını koruyarak okul performanslarını etkilememek için ve biz yetişkinlerin soğuk algınlığından korunmak için hangi besinlere dikkat etmeliyiz?
HÜNNAP
Çin Hurması olarak da bilinen hünnap, portakal ve elma gibi meyvelere göre çok daha fazla antioksidan içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirirken vücudu zinde tutar. Ayrıca çinko minerali içeriği sayesinde vücudu kuvvetlendirir ve kilo verme sürecine destek olur. Düşük glisemik indeksi ile şeker hastaları için ideal bir tercihtir. Bağırsak sağlığını destekleyerek soğuk algınlığının önüne geçer. Hafızayı güçlendirici özelliği ile çocukların beslenme çantalarına eklenmelidir.
YOĞURT
Probiyotik bakteriler içeren yoğurt, vücudun savunma sistemini güçlendirir ve hastalık süresini kısaltabilir. Ayrıca içeriğindeki çinko minerali ile koruma kalkanını güçlendirir.
ZERDEÇAL
Zerdeçal, demir, potasyum, B6, C vitamini gibi değerli besinleri içerir. Bağışıklık sistemini güçlendiren demir içeriği ile hücreleri besler ve oksijen taşır. Zerdeçalın kurkumin içeriği ise hücreleri koruyarak hastalıklardan korur.
MANTAR
Beyaz kan hücresi üretimini arttıran mantar, vücudun bağışıklık sistemini destekler. Ayrıca protein bakımından zengin olan mantar, hücre yenilenmesi ve hastalıklara karşı direnç oluşturur. Kültür mantarı tüketmek zehirli türlerden kaçınmak için önemlidir.
BALIK, BADEM
Badem, içeriğindeki çinko ve omega-3 ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Balık ise omega-3 yağ asitleri ile vücudu hastalıklardan korur. Beyin gelişimi ve hafıza için önemli olan bu besinlerin beslenme çantasında yer alması önerilir.
